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Dirndlbrandy - 1. Österreichischer Cornelianbrandy

Artikelnummer: DBC

4 Jahre fassgelagert

Sofort lieferbar
Dirndlwildrüchte werden zu einem Dirndlwein vergoren. Nach Abschluss der Weingärung wird der Dirndlwein destilliert, anschließend zur Reifung zwei Jahre in Glasballons gelagert, dadurch erreicht er eine leicht ölige, milde Note.
Um einen echten Brandy ausbauen zu können wird das Dirndlwein-Destillat weitere zwei Jahre im Eichenfass (Barrique) gereift. Dadurch entwickelt der Dirndlbrandy einen wunderbaren typischen Dirndlweincharakter mit dezentem, holzigen Vanilleton im Abgang.